2017/6/24出張寿司 夏の寿司会 国産天然本マグロ・国産ウニ・国産イクラ 東京八丁堀

2017/6/24 東京都八丁堀に出張寿司に行きました。

今回はご友人のパーティー8名様で、17:30~開始です。

 

 

メインはこちらです。

・刺し盛14点盛り(本マグロ中トロ・宮城産マコガレイ昆布〆・長崎産イサキ)※写真は4人前です。

八人前です。

刺し盛

 

 

 

・メインのもう一つは寿司9種盛です。※写真は4人前です。

境港産本マグロ大トロ・本マグロ中トロ・バチマグロ漬け・宮城産生うに・北海道産イクラ・イサキ柚子・イサキ白子添え・マコガレイ昆布〆・赤身

寿司

8人前です。

寿司

 

 

前菜は2種類です。

先日私の釣ったスルメイカの沖漬けです。

スルメイカ沖漬け

もう1種類は、マコガレイの酢味噌和えです。

※写真はありません。

 

・海鮮サラダです。お皿はお借りしました。

※写真は4人前です。

海鮮サラダ

 

海鮮サラダ

 

・自家製ローストビーフです。

※写真は4人前です。

ローストビーフ

ローストビーフ

 

 

・椀 6杯から出汁を取った味噌だけの味噌汁

ワタリガニ味噌汁

 

 

 

急きょ、フライパンをお借りして、バーナーで。

イサキ串焼き

・+α イサキの串焼き、ズッキーニとねぎ

イサキ串焼き

 

寿司会

+α イサキの串焼きも含め、全8品でした。

今回は、世界で美味しいものを召しあがっている方のパーティーでした。

質・量ともに満足いただけて良かったです。

いい料理がお出しできたと思います。

ありがとうございました。

 

出張寿司・寿司会をご希望の方は、急いでご連絡ください。

出張寿司とびうおでは、まず、メニュー決めから始めますので(笑)

よろしくお願いします。

 

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です