2017年6月20日 / 最終更新日 : 2017年6月20日とびうお出張寿司

2017/6/15　６・７月出張寿司試食会　ワタリガニ・マコガレイ・イワシ　寿司職人派遣神奈川県東京

2017/6/15前日に宮城県から届いたワタリガニとマコガレイ、スルメイカの沖漬けを持ってM君のご実家にお邪魔しました。M君がカツオ、イワシを買ってきてくれていて豪華な試食会になりました。

2017年6月18日 / 最終更新日 : 2017年6月18日とびうお出張寿司

2017/6/14　釣り魚買取り　出張寿司仕入れ宮城県石巻産ワタリガニ・マコガレイ・イシガレイ・メイタガレイ＋かっぱ寿司食べ放題？？

2017/6/14寿司会の為に試食会をやります。そこで宮城県石巻からワタリガニを送っていただきました。カレイも３種類。かっぱ寿司についても少し考えてみました。

2017年6月17日 / 最終更新日 : 2017年6月17日とびうお魚釣り

2017/6/16神奈川県藤沢市島きち丸さんから、スルメイカ釣りに行きました。今日はお客さんも多く、総勢１６名です。終始乗りは悪く、いい群れに当たりませんでした。仕掛けも解けてしまいました。

2017年6月14日 / 最終更新日 : 2017年6月14日とびうお魚料理法

2017/6/13神奈川県藤沢市島きち丸からスルメイカ釣りにいきました。雨が降ってましたが、Tさんと行きました。結果は２０杯。帰って刺身とイカ飯にしました。

2017年5月29日 / 最終更新日 : 2017年5月29日とびうお魚釣り

2017/5/28神奈川県藤沢市島きち丸さんからスルメイカ釣りに行きました。18杯でした。もっと釣れるように腕をあげます。

2017年5月21日 / 最終更新日 : 2017年5月21日とびうお出張寿司

2017/5/20神奈川県鎌倉市の腰越港からスルメイカ釣りに行きました。結果は１０杯とサバ5匹。ブランコの落としこみで獲れました。最後の2時間はまったくあたり無しでした。

2017年5月14日 / 最終更新日 : 2017年5月14日とびうお出張寿司

2017/5/13神奈川県藤沢市に出張寿司に伺いました。今回のメインはイシダイとマコガレイとスルメイカです。全8品のコースをお出ししました。とても喜んでくださいました。

2017年5月12日 / 最終更新日 : 2017年5月12日とびうお魚釣り

2017/5/9神奈川県鎌倉市腰越港森健丸さんでスルメイカ釣りに行きました。25杯でした。他の方はもっと釣れてましたが、直結に挑戦しました。出張寿司のネタが揃いました。

2017年5月11日 / 最終更新日 : 2017年5月12日とびうお出張寿司

2017/5/10宮城県石巻市からマコガレイが届きました。とても綺麗な魚体で丁寧に血抜きもしてくださっていて、見つきも抜群です。今週末の出張寿司に昨日のイシダイに続き、いいネタが揃いました。

2017年5月10日 / 最終更新日 : 2017年5月10日とびうお出張寿司

2017/5/9今週末の出張寿司用のイシダイが届きました。見事なイシダイです。今回は突きものです。昨日獲れたものです。明日、もうひとつの魚が届きます。