「出張寿司とびうお」が魚好きに喜ばれるワケ

「〆方まで指定した独自仕入れの魚ばかり、

魚の旨さにこだわった高級な釣り物活け〆の魚

を低価格で気取らずたくさん食べられる」から

釣る→血抜き→〆る→寝かす→熟成

①神奈川県内で、8名から15名様の外での食事が難しい時の親戚の集まり

②10名から30名様の会社内での慰労会、福利厚生として

③プレゼンや商談会を豪華に、外国の方の寿司体験教室など

④お店の〇〇周年記念パーティー、婚活パーティーの集客として

なぜ、出張寿司は喜ばれるのか？

釣りたての魚を提供

出張寿司は、日程が決まると、全国のプロ釣り師に連絡し魚を釣って来てもらいます。当然相場より断然安くお召し上がりいただけます。

大トロ、中トロも思いのまま！

その為、天然本マグロ大トロ、天然インドマグロ中トロなども、思いきり召し上がって頂けます。

熟成させた方が旨い魚は熟成させ、鮮度が命の青身はそのままお出しします。

簡単、快適、清潔！

ネタ、シャリなどの仕込みは全て事前に行いますので、汚れる事もありません。

価格も含めて、お寿司の概念を変えます。

まずは、御予算、人数などご相談ください。

Line ID： carpfish

電話 : 090-7967-0980

担当：上田

コース内容について詳しいことは、こちらを御覧ください。

サービス内容

私がご自宅・会場にお邪魔し、その場で寿司を握り召し上がっていただきます。

※貫数が多い場合には、もう一人職人が行きます。

寿司屋のカウンターが移動したとお考えください。

仕込みは事前に行い、シャリ・醤油・わさびも準備します。

※寿司を盛る器は事前に相談させていただきます。

2018/12/8川崎市での寿司会の感想をいただきました😊

横浜市 横山様 25歳女性

コメント:
とても美味しいお寿司とお酒に合う肴をありがとうございます！
今回で寿司会2回目の参加でしたが、美味しいお魚にいつも感動です！今回は上田さんが釣ったヤリイカフライとカワハギ肝添え寿司が特に美味しかったです！大好きな本マグロやエンガワ炙りもあって最高でした！
寿司会は様々な職業の方と交流できて楽しいです♪また次回も楽しみにしています！

＜イメージ＞

・東京２３区内寿司店　おまかせ一人前　１５,０００円　⇒7,０００～8000円で食べられるという感じでお考えください。

こだわりの寿司

• シャリ：コシヒカリ・ササニシキを当日に精米し炊き上げます。
  うまさが違います。
  軟水のミネラルウオーターで炊きます。
  酢は有名店でも使用している合わせ酢です。　
• ネタ：基本は美味い魚を使うことです。
  ネタはすべてご相談で決めさせて頂きますが、満足いかない魚は使いません。
  ネタ数が少ない時期もございます。ご了承ください。
  本マグロかインドマグロを使用します。
  全国で取れた魚を活〆にし、熟成させた魚を使用します。
  独自のルートで仕入れを行いますので、驚きの味に出会えます。ご期待ください！

こんなシーンで喜ばれています

• ホームパーティー（４~２０名）
• 異業種交流会（１０~５０名）
• 記念パーティー（２０~５０名）
• お取引との交流会（２０~６０名）
• 四半期・半期・年末納会（２０~５０名）
• 婚活パーティー+寿司教室（１０~４０名）
• 外国人寿司体験（２０~５０名）

※２，３名様、５０名以上の方はご相談ください。