2017/5/13神奈川県藤沢市に出張寿司に伺いました。今回のメインはイシダイとマコガレイとスルメイカです。全8品のコースをお出ししました。とても喜んでくださいました。

2017/5/9今週末の出張寿司用のイシダイが届きました。見事なイシダイです。今回は突きものです。昨日獲れたものです。明日、もうひとつの魚が届きます。

2017/4/12川崎市で4月度寿司会を開催しました。「マダイの会」です。１６名がお越しになりました。9品のコースを出し終えた時には、残り時間１０分前？？？

2017/3/17寿司会のメニューが決まりました。全９品です。マダイ・アマダイなど魚はすべて、「釣り物活け〆」のみの豪華なメニューです。4/12は驚いて頂きましょう！！楽しみです。

2017/3/13M君のご実家で、先日購入したアマダイ・イトヨリ・ムシガレイの料理を頂きました。数々の料理、それぞれが美味しくて、その旨さに驚きました。