2017/10/6 出張寿司体験教室 東京都渋谷区IT企業様 本マグロ イシダイ
2017/10/6 東京都渋谷区の企業様に、出張寿司体験教室でお邪魔して来ました😄
※今回は寿司教室で、私が説明させて貰ってますので、写真が撮れていません☺️
海外のチームが日本にお越しで、その方々の記念になる様な昼食会を開きたい❗️というご要望でした
10:30過ぎに会場に着きました。挨拶もそこそこ準備に取りかかりました。
メニューは、３品です☺️
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①ヤリイカの沖漬け＋すだち
②握り寿司10貫(皆さんに握っていただきました)
国産本マグロ中トロ、国産本マグロ赤身、国産本マグロニンニク醤油漬け、福岡県釣り物イシダイ昆布〆、相模湾釣り物タチウオ昆布〆炙り、相模湾釣り物イナダ塩麹、サーモン、相模湾釣り物ヤリイカ、北海道産ウニ、サーモンクリームチーズとカイワレの手巻き寿司
③茶碗蒸し北海道産イクラがけ
ネタもいいものを準備させていただきました。
ベトナム・インドネシア・中国・台湾の方でしたが、皆さん、とても一生懸命寿司を握って頂けました😄
こんな豪華な寿司体験教室は、ちょっとないですね。
喜んで頂けたら何よりです☺️
また、機会がございましたらよろしくお願いします。
