2017/7/20寿司会 夏 インドマグロ中トロ・イワシ・イサキ 東京都台東区ぱんだカフェ 

2017/7/20東京都台東区の親子カフェ「ぱんだカフェ」で「寿司会 夏」を開催しました。

私の知り合いに開催をお知らせし、合計20名様にご参加いただきました。

料理は旬の魚コース料理で計9品です。

1.イワシときゅうりの酢味噌

2.スルメイカの沖漬け

3.エビとマグロとサーモンのサラダ

前菜

 

 

4.刺し盛り(本マグロ・北海道生だこ・イサキ・マダイの昆布〆)

※写真は一人前です。

 

刺し盛り

 

5.寿司(生インドマグロ・赤貝とひもつまみ・カマス・宮城県生うに・サーモンロール寿司)

※写真は4人前です。

寿司

6.ローストビーフ

ローストビーフ

 

7.焼き物(イワシ・イサキ・大根おろし)

やきもの

 

8.潮汁(イサキとマダイと塩のみ)

ウシオ汁

9.デザート(ゴマプリン)

※写真ありません。

10.お土産(手作り豆腐)

※写真ありません。

 

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

今後は、交流会・懇親会・ビジネスミーティングを主催して、出張寿司として呼んでください。

料理の面で、その会をお手伝いします。

 

 

 

こちらは、お手伝いしていただいたSさんのお土産の寿司です。

寿司

寿司

 

 

 

 

 

 

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