2017/7/20寿司会　夏　インドマグロ中トロ・イワシ・イサキ　東京都台東区ぱんだカフェ　

2017/7/20東京都台東区の親子カフェ「ぱんだカフェ」で「寿司会　夏」を開催しました。

私の知り合いに開催をお知らせし、合計２０名様にご参加いただきました。

料理は旬の魚コース料理で計９品です。

１．イワシときゅうりの酢味噌

２．スルメイカの沖漬け

３．エビとマグロとサーモンのサラダ

 

 

４．刺し盛り（本マグロ・北海道生だこ・イサキ・マダイの昆布〆）

※写真は一人前です。

 

 

５．寿司（生インドマグロ・赤貝とひもつまみ・カマス・宮城県生うに・サーモンロール寿司）

※写真は４人前です。

６．ローストビーフ

 

７．焼き物（イワシ・イサキ・大根おろし）

 

８．潮汁（イサキとマダイと塩のみ）

９.デザート（ゴマプリン）

※写真ありません。

１０．お土産（手作り豆腐）

※写真ありません。

 

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

今後は、交流会・懇親会・ビジネスミーティングを主催して、出張寿司として呼んでください。

料理の面で、その会をお手伝いします。

 

 

 

こちらは、お手伝いしていただいたSさんのお土産の寿司です。