釣り物寒ブリ(瀬戸内海産活け〆)を出張寿司で刺し身とにぎりを満喫
冬の寒ブリ、瀬戸内海産は今が旬、愛媛のプロの釣り師が活け〆したもので、刺し身とにぎりを出張寿司で提供してきました。
会場となる旅館の方にお皿をご用意いただき、会場でお皿の大きさに合わせて切りつけました。
高曽根さまより
味はもちろん、上田さんの人柄も良く、全てにおいて満足できる内容でした。
価格もこちらの予算に合わせて事前にメニュー提示いただき、安心して当日を迎えられました。マンネリ?していた忘年会が一味違った形で開催できたこと、幹事として感謝しています。
またの機会を楽しみにしています。
こちらのお客様は、9月からご予約頂き、会社にお邪魔して打ち合わせもさせていただきました。
スゴイ寒ブリもご提供でき、満足していただき大変嬉しく思っています。
今、出来る最高の物がお出しできました。
幹事の方もとても親切で会場で、準備している際も気を使っていただきありがとうございました。
また、機会がありましたら、その時の最高の物を準備します。
4月のマダイの会に初めて参加させていただきました。
目白押しの新鮮なマダイ料理を堪能させていただき、大満足です。
新鮮でおいしいだけではなく、色々な料理で楽しませていただきました。
アットホームな雰囲気と、上田さんの親しみやすさで、
最後まで楽しい時間となりました。
ぜひいつか、ケータリングをお願いしたいです!
また参加できる日を楽しみにしております。