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コラム

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アジフライ
2017年2月5日 / 最終更新日時 : 2017年2月5日 とびうお 魚料理法

2017/2/1 釣り小鯵の可能性~アジ料理を教わる~ 

2017/1/29.2017/2/1両日、M君のご実家でアジ料理を教えてもらいました。寿司だけではない、アジ料理は衝撃の数々でした。アジフライ・酢〆・昆布〆・裏巻き。美味しかったです。

おっぱい3.8
2017年2月4日 / 最終更新日時 : 2017年2月4日 とびうお 釣り道具

2017/2/3 マルイカスッテ2017 第2弾おっぱいスッテ3.8

2017/2/3おっぱいスッテ3.5が再販されました。無くならないように、すぐに買いに行きました。マルイカシーズンが始まりますね。

ビシアジ
2017年1月30日 / 最終更新日時 : 2017年1月30日 とびうお 魚釣り

2017/1/29 ビシアジ釣り 江の島港萬司郎丸

2017/1/29日曜日、神奈川県藤沢市江の島港萬司丸さんからビシアジ釣りに行きました。15~35cmの鯵ですが、小アジ40匹、大アジ2匹でした。もう少し釣れたかな?とも思います。

チビトトブリー
2017年1月29日 / 最終更新日時 : 2017年2月4日 とびうお 釣り道具

2017/1/23 マルイカ開幕~2017スッテ地獄開幕?~

2017年のマルイカも開幕です。早速、ネットで新しいスッテ「チビトト」を買いました。早く使ってみたいです。

アジ釣り
2017年1月26日 / 最終更新日時 : 2017年1月26日 とびうお 魚釣り

2017/1/22 ビシアジ釣り片瀬江の島萬司郎丸

2017/1/22江の島港の萬司郎丸さんからビシアジ釣りに行きました。予報に反してあいにくの天候で、10:20には早上がりになりました。釣果は20cmのアジが21匹です。

2017年1月20日 / 最終更新日時 : 2017年1月20日 とびうお 出張寿司

2017/1/15 釣り魚買取り マダイ・ヒラマサ・スルメイカ料理 ○ッ○パッド??

2017/1/11釣り魚買取りのヒラマサ・マダイを料理しました。昆布〆やタイ飯・醤油焼き・塩からなどです。昆布〆は是非、出張寿司のメニューに加えたいと思います。お楽しみに。

マダイ6kg
2017年1月14日 / 最終更新日時 : 2017年1月14日 とびうお 魚の買い取り

2017/1/14 釣り魚買取り6.0kgマダイ、6.0kgヒラマサ、3.2kgヒラマサ

2017/1/9福岡から釣り魚の買い取りをしました。マダイ6kgとヒラマサ6kg、3.2kgです。M君に魚屋流の捌き方を教えてもらいました。マダイとヒラマサは熟成もしてみます。

夜明け
2017年1月10日 / 最終更新日時 : 2017年1月10日 とびうお 釣り道具

2017/1/10鎌倉市腰越港撃沈!スルメイカ釣り 電動リールとバッテリーの感想

2017/1/10腰越港からヤリイカ釣りに行きました。結果は惨敗。電動リールとバッテリーは、シマノフォースマスター、ダイワ9200ともに好調で、特に巻き上げスピードが速いです。

ブリ切り身
2017年1月9日 / 最終更新日時 : 2017年1月9日 とびうお 魚の買い取り

2016/12/28 釣り魚買取り ブリ、ヒラマサ6本福岡

2016/12/28福岡のプロ釣り師のHさんから、ブリを6本買取りました。4本は知り合いにお届けし、残りは美味しい食べ方を探すために煮魚・焼き魚・昆布〆にしました。ブリはどうやって食べるのが美味しいのか・

サバ2匹
2017年1月6日 / 最終更新日時 : 2017年1月6日 とびうお 魚釣り

2016/12/29 湘南片瀬島きち丸 ヤリイカ釣りスルメイカ、サバ

2016/12/29神奈川県藤沢市の島きち丸さんからヤリイカ釣りに行きました。結果は7杯、サバ2匹。相変わらずの釣果に終わりました。また、来年がんばります。

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