2017/2/12釣りの後、M君の実家でアジ料理を教わりました。また、新しい発見ばかりです。釣りアジの可能性が大きく広がります。感謝感謝です。

2016/12/18神奈川県鎌倉市に出張寿司で伺いました。今回は初めてお子様に寿司体験教室を開きました。みなさん、一生懸命作ってくれて美味しく出来ました。大人の方には、大トロ、釣り物ブリ、釣り物ヤリイカ、炙りなど。

2016/12/7神奈川県横浜市にある日本大学水産学科の同窓生のM君の実家にお邪魔しました。愛媛のプロ釣り師の釣り物活け〆のブリ8.7ｋを持って行きました。ブリは最高です。M君も驚いていました。

2012/12/2神奈川県藤沢市の旅館に出張寿司でお邪魔しました。藤沢市の企業様の忘年会に読んで頂きました。釣り物活け〆のブリは、刺身とブリしゃぶで召し上がっていただく事にしました。最高のブリをしゃぶしゃぶで。

2016/12/2出張寿司用に愛媛からブリを送っていただきました。8.6ｋｇ、7.2ｋｇ、4.8ｋｇの３本です。釣り物で活け〆の最高のブリです。本マグロの大トロの来ました。ガリも準備できました。いいネタが揃いました。