天然うなぎ寒ヒラメキンメダイなど2023年冬メニューのお知らせ 高級寿司パーティーとびうお
全国的に少し天気が落ち着き、釣り魚が届くようになりました😄
まずは、静岡からキンメダイです😄
身が琥珀色のキンメダイの身を炙って寿司でお出しします🍣
静岡釣りキンメダイ
次は、宮城県寒ヒラメです。MAX2kgまでのいいサイズです😄
釣ってすぐに活け〆にしてくださっています。ありがとうござます。
こちらも身がすでにアメ色になっています。
ご要望に応じて昆布〆などにもして、お出しします🍣
釣りヒラメ
続いて、鹿児島から天然のうなぎが届きました😆😆
天然うなぎを味わって頂きたいと思います😄
宮崎県のアナゴとの食べ比べも良いですね😆
寿司パーティーでもお出し出来ます。
鹿児島天然うなぎ
次は、愛知県からアカザエビが🦐届きました🦞
ハサミを持ったテナガエビです🦞
フレンチやイタリアンのメインも飾るアカザエビですが、寿司でも勿論、美味しいです😄小さいサイズは数尾付けでお出しします😆
最後は、茨城県アンコウです😄😄
アンコウは鍋でしょ？と思ってましたが、鮮度の良いものは勿論、刺身でも寿司でも美味しいですね😄こちらは昆布〆でお出しします。
大間の天然本マグロも少し価格が落ち着いてきましたので、
2023年冬の寿司メニューは、
大間の天然本マグロ中トロ、大間天然本マグロ赤身、、宮城県釣り寒ヒラメ、静岡県釣りキンメダイ炙り、鹿児島県天然うなぎ、愛知県アカザエビ、茨城県アンコウ昆布〆、北海道イクラ、青森県ウニ、カステラ風たまご焼き、私の釣ったヤリイカの全11貫です🌸🌸
他にもブリやカワハギ、マダイに青物などご希望のネタも入れられます😄
神奈川県、東京都での高級出張寿司パーティーのご希望でしたら、
出張寿司とびうおにご連絡下さい😄
ご報告:神奈川県三浦市にある1日1組限定の温水プール付きヴィラ「moroisoso」と提携させていただきました。
