ご親戚一同 4名の母の日 出張寿司ホームパーティー 横浜市 出張寿司職人 価格メニュー
2019/5/5(日) 神奈川県横浜市で少し早めの出張寿司ホームパーティーに呼んでいただきました😀
3月にも呼んで頂いた方で、今度は親戚の集まりで合計10名様、うち4名の母の日をお祝いする会でした😀
いい天気の日曜日のお昼開始の会でした。
あらかじめ、ご希望のネタをお聞きしてましたが
GWは中々、釣果が厳しくてノドグロが用意できませんでした（涙）
代わりに、釣り物キンメダイ、釣り物マゴチ、釣り物本カマス、釣り物アカイカ🦑です😊
11時にお邪魔して準備に取り掛かりました😀
こちらがメニューです😊
1、釣り物アカイカの沖漬け
2、コウイカとサバフライ。三種のパプリカ
3、私が、前日に釣ったムギイカのイカ飯
※ 写真は5人前です。
4、刺し盛り7点 ※写真は5人前です。
国産本マグロの赤身、釣り物アカイカ、サーモン、釣り物マゴチ、自家製〆サバ、北海道タコ、前日釣れたウルメイワシ
5、寿司 7種 前日釣りアジ、サーモン、釣り物キンメダイ、国産本マグロの赤身、釣り物カマス、国産本マグロ中トロ×2、釣り物アカイカ
6、寿司4種 エビ、エンガワ炙り、北海道イクラ、ウニ
以上になります。
皆さん、とても素敵なご家族で、中には、元オリエンタルランドホテルの総料理長もいらっしゃり、料理の話を教えて頂きました😊
15時半ごろ、先に失礼させて頂きました😀
出張寿司とびうおは、お一人様5000円(税別)×10名様から
御依頼承っております。
