ホームパーティー出張寿司メニュー 寿司16種 横浜市福利厚生

 

2019/4/24 神奈川県横浜市の会社経営者のご自宅に

出張寿司でお邪魔しました

昨年もホームパーティーに出張寿司を呼んでくださいましたが、

その時は息子さんの奥様が寿司を食べられず、そのリベンジで

お邪魔させて頂きました

 

もともと、社長は釣り魚の買い取りで、ご登録頂いていて大の釣り好きで、流し調理場完備の釣り専用部屋をお持ちで、中にはマグロ用の竿やリールもたくさん飾ってあり、ルアーもたくさんで釣り好きには夢のような空間です

 

昨年の出張寿司の時は、「今年は1ヶ月間、船を貸し切ってマグロを狙う！」と仰ってましたが、その後、船を購入されてました(^^;;

 

この1年間の釣りの話を伺いながら、準備にかかりました

 

今回は寿司のみ16種類です。

1、釣りアカイカレモンと半ボイルアカエビ

 

 

 

2、私の釣ったアマダイ炙り昆布〆とえんがわ炙りバシルソルト

 

 

 

3、釣り物キンメダイ炙りとホタテ炙りチーズ

 

 

 

4、本マグロ中トロと釣り物ムロアジ

※このムロアジがとても脂が乗っていました

 

 

5、本マグロ大トロ

 

 

 

6、自家製炙り〆サバレモンと釣り物タチウオ炙り

 

 

 

7、釣り物ボラ昆布〆肝と釣り物カレイトリュフ塩

 

 

 

 

8、北海道イクラとたまごと北海ウニ

 

 

 

以上になります。

 

ありがとうございました

GWは、4/30横浜市、5/5横浜市、5/6逗子市の予定です

法人の福利厚生で活用いただけます。

また、よろしくお願いします。