ホームパーティー出張寿司メニュー 寿司16種 横浜市福利厚生
2019/4/24 神奈川県横浜市の会社経営者のご自宅に
出張寿司でお邪魔しました😀
昨年もホームパーティーに出張寿司を呼んでくださいましたが、
その時は息子さんの奥様が寿司を食べられず、そのリベンジで
お邪魔させて頂きました😀
もともと、社長は釣り魚の買い取りで、ご登録頂いていて大の釣り好きで、流し調理場完備の釣り専用部屋をお持ちで、中にはマグロ用の竿やリールもたくさん飾ってあり、ルアーもたくさんで釣り好きには夢のような空間です😊
昨年の出張寿司の時は、「今年は1ヶ月間、船を貸し切ってマグロを狙う！」と仰ってましたが、その後、船を購入されてました(^^;;
この1年間の釣りの話を伺いながら、準備にかかりました😀
今回は寿司のみ16種類です。
1、釣りアカイカレモンと半ボイルアカエビ
2、私の釣ったアマダイ炙り昆布〆とえんがわ炙りバシルソルト
3、釣り物キンメダイ炙りとホタテ炙りチーズ
4、本マグロ中トロと釣り物ムロアジ❗️
※このムロアジがとても脂が乗っていました❗️
5、本マグロ大トロ
6、自家製炙り〆サバレモンと釣り物タチウオ炙り
7、釣り物ボラ昆布〆肝と釣り物カレイトリュフ塩
8、北海道イクラとたまごと北海ウニ
以上になります。
ありがとうございました😀
GWは、4/30横浜市、5/5横浜市、5/6逗子市の予定です😊
法人の福利厚生で活用いただけます。
また、よろしくお願いします。
