2018/4/7 釣り魚買取り 神奈川県相模湾ヒラメ、静岡県伊豆沖イサキ 出張寿司職人
2018/4/7 ご登録いただいているプロ釣り師の方から、釣り魚の買取利をさせていただきました。
神奈川県江ノ島沖のヒラメと静岡県伊豆沖のイサキです。
捌きはじめてあわてて写真を撮りました（汗）
52ｃｍ、48ｃｍ、46ｃｍです（笑）
塩で〆て一日おき、４時間昆布〆にして、ポン酢で食べました。
やっぱり旨いですね（嬉）
こちらはイサキです。
これからがシーズンですね。
１９尾で2.9ｋｇでした。
写真は撮り忘れましたが、湯引き・炙り・塩焼きにしました。
また、よろしくお願いします。
4/22日曜日（神奈川県小田原市）、5/7月曜日（神奈川県相模原市）、5/12土曜日（神奈川県川崎市）、5/21月曜日（神奈川県大和市）で
出張寿司・寿司会が決まりました。
