2017/7/7 釣り魚買取り 出張寿司＆寿司教室用ネタ到着 ワタリガニ、マコガレイ、イサキなど
2017/7/7 明日、品川のホテルで行われる「出張寿司＆寿司教室」用に買取をした釣り魚が届きました。
明日は大正時代創業の赤ちゃん家具屋さんの「株式会社 大和屋」さんです。
大和屋ホームページ →http://www.yamatoya-jp.com/index.html
海外の販売代理店さんが集まる総勢１９名の会です。
名古屋の外国の方が多いので、昼食パーティーをかねて、出張寿司＆寿司教室でもてなすという企画に呼んでいただきました。
宮城県石巻のワタリガニです。
今回は、会場の関係で火が使えませんので、身だけを使いますので、大きなものを買い取りました。
宮城県石巻のマコガレイです。
昆布〆にします。
宮城県石巻のコチです。
後は外国の方に人気のサーモンやマグロもいれて刺し盛りにします。
私の釣ったスルメイカもお出ししますので、どういう反応があるか楽しみです。
