2017/4/12 四月度寿司会「マダイの会」会費は内緒です..川崎市
2017/4/12 川崎市の施設で四月度寿司会「マダイの会」を開催しました。
寿司会は、「魚本来の味を出来るだけ安く」がテーマです。
私の知り合いの方にだけにお声掛けし、大人１４名 お子様2名の合計16名の方がお越しになりました。
アルコールは持ちこみでお願いしました。
会場は最寄駅からも少し距離があり、雨の降る中、県内をはじめ、東京・千葉・埼玉からもお越しくださいました。
皆様、ありがとうございました。
お出ししたメニューはこちらです。
おしながき
1.釣りイカとトマトとパプリカのマリネ（相模湾産ヤリイカ）
2.白身魚とキューリとわかめの酢味噌和え
3.刺身盛り合わせ（長崎産天然マダイ、相模湾産釣りヤリイカなど）
4.天然マダイ寿司食べ比べ5貫（梅大葉、大根おろしゆず、昆布〆、漬け、塩レモン）
5.釣りスズキのソテー（千葉県）
6.自家製ローストビーフと自家製ローストポーク
7.天然マダイの椀物
8.ちらし寿司
9.デザート
値段は……内緒です（笑）
こちらは、3.刺身盛り合わせ です。
手前と奥の桶が4人前、右側の桶は3人前です。
こちらは、 6.自家製ローストビーフと自家製ローストポーク 3人前です。
最初はなんとか写真も撮れましたが、後半は余裕がありませんでした（汗）
いつもの事です……。
2時間のうちに、なんとかすべての料理をお出しできました（汗）
こちらの施設の食器もお借りし、最後は全員で洗いものも手伝って頂きました。
もっと、お話したかったのですが、また次の機会でお願いします（（笑））
お越しいただいた皆様、幹事をお願いしたNさんご夫婦、Kさん、M社長、Fさん、調理をお願いしたM君、
改めて、ありがとうございました。
また、お声掛けください。
お友達の集まりで、「寿司会」をご希望の方はこちらからどうぞ！！
“2017/4/12 四月度寿司会「マダイの会」会費は内緒です..川崎市” に対して2件のコメントがあります。
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姜 千明 より:
2017年6月2日 10:26 PM (編集)
4月のマダイの会に初めて参加させていただきました。
目白押しの新鮮なマダイ料理を堪能させていただき、大満足です。
新鮮でおいしいだけではなく、色々な料理で楽しませていただきました。
アットホームな雰囲気と、上田さんの親しみやすさで、
最後まで楽しい時間となりました。
ぜひいつか、ケータリングをお願いしたいです！
また参加できる日を楽しみにしております。
ｺﾒﾝﾄが遅くなりましたが、
四月度寿司会「マダイの会」では
沢山のお魚料理と大判振る舞いをしていただき、
どうもありがとうございました。
あんなに沢山のお刺身を食べたのは生まれて初めてでした（´∀｀*）
普段は手軽さからお肉中心の食事にどうしてもなってしまうので、
色々な食べ方も見せて頂いてとても参考になりました。
また是非参加させて頂きたいと思います。