天然うなぎ寒ヒラメキンメダイなど2023年冬メニューのお知らせ 高級寿司パーティーとびうお

全国的に少し天気が落ち着き、釣り魚が届くようになりました😄

まずは、静岡からキンメダイです😄

身が琥珀色のキンメダイの身を炙って寿司でお出しします🍣

 

 

キンメダイ

静岡釣りキンメダイ

 

 

次は、宮城県寒ヒラメです。MAX2kgまでのいいサイズです😄

釣ってすぐに活け〆にしてくださっています。ありがとうござます。

こちらも身がすでにアメ色になっています。

ご要望に応じて昆布〆などにもして、お出しします🍣

 

釣りヒラメ

釣りヒラメ

 

 

 

続いて、鹿児島から天然のうなぎが届きました😆😆

天然うなぎを味わって頂きたいと思います😄

宮崎県のアナゴとの食べ比べも良いですね😆

寿司パーティーでもお出し出来ます

 

鹿児島天然うなぎ

鹿児島天然うなぎ

 

 

 

次は、愛知県からアカザエビが🦐届きました🦞

ハサミを持ったテナガエビです🦞

フレンチやイタリアンのメインも飾るアカザエビですが、寿司でも勿論、美味しいです😄小さいサイズは数尾付けでお出しします😆

 

最後は、茨城県アンコウです😄😄

アンコウは鍋でしょ?と思ってましたが、鮮度の良いものは勿論、刺身でも寿司でも美味しいですね😄こちらは昆布〆でお出しします。

 

 

大間の天然本マグロも少し価格が落ち着いてきましたので、

2023年冬の寿司メニューは、

 

大間の天然本マグロ中トロ、大間天然本マグロ赤身、、宮城県釣り寒ヒラメ、静岡県釣りキンメダイ炙り、鹿児島県天然うなぎ、愛知県アカザエビ、茨城県アンコウ昆布〆、北海道イクラ、青森県ウニ、カステラ風たまご焼き、私の釣ったヤリイカの全11貫です🌸🌸

 

他にもブリやカワハギ、マダイに青物などご希望のネタも入れられます😄

 

神奈川県、東京都での高級出張寿司パーティーのご希望でしたら、

出張寿司とびうおにご連絡下さい😄

 

 

ご報告:神奈川県三浦市にある1日1組限定の温水プール付きヴィラ「moroisoso」と提携させていただきました。

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