ご親戚一同 4名の母の日 出張寿司ホームパーティー 横浜市 出張寿司職人 価格メニュー

2019/5/5(日) 神奈川県横浜市で少し早めの出張寿司ホームパーティーに呼んでいただきました😀

 

3月にも呼んで頂いた方で、今度は親戚の集まりで合計10名様、うち4名の母の日をお祝いする会でした😀

いい天気の日曜日のお昼開始の会でした。

 

あらかじめ、ご希望のネタをお聞きしてましたが

GWは中々、釣果が厳しくてノドグロが用意できませんでした(涙)

 

代わりに、釣り物キンメダイ、釣り物マゴチ、釣り物本カマス、釣り物アカイカ🦑です😊

 

11時にお邪魔して準備に取り掛かりました😀

 

こちらがメニューです😊

 

 

1、釣り物アカイカの沖漬け

沖漬け

 

 

 

2、コウイカとサバフライ。三種のパプリカ

サラダ

 

 

 

 

3、私が、前日に釣ったムギイカのイカ飯

※ 写真は5人前です。

ムギイカイカ飯

 

 

 

4、刺し盛り7点     ※写真は5人前です。

国産本マグロの赤身、釣り物アカイカ、サーモン、釣り物マゴチ、自家製〆サバ、北海道タコ、前日釣れたウルメイワシ

刺し盛り

 

 

5、寿司 7種     前日釣りアジ、サーモン、釣り物キンメダイ、国産本マグロの赤身、釣り物カマス、国産本マグロ中トロ×2、釣り物アカイカ

 

寿司

 

 

 

 

6、寿司4種   エビ、エンガワ炙り、北海道イクラ、ウニ

寿司

 

 

以上になります。

 

皆さん、とても素敵なご家族で、中には、元オリエンタルランドホテルの総料理長もいらっしゃり、料理の話を教えて頂きました😊

 

15時半ごろ、先に失礼させて頂きました😀

 

出張寿司とびうおは、お一人様5000円(税別)×10名様から

御依頼承っております。

 

 

 

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