2016年10月9日 / 最終更新日時 : 2016年10月9日 とびうお 出張寿司 宅配寿司経営 開業 成功と失敗の境目 コラム５０本目 出張寿司 宅配寿司でもっとも知りたい数字は、チラシの反応率です。ボーダーラインは１％です。これを切ると閉店に向かっていきます。大手はノウハウを持っていますので、有利になりますが、１から始めるには知っておくべき数字です。
2016年9月2日 / 最終更新日時 : 2016年9月2日 とびうお 宅配寿司 1人前2200円vs1人前1500円売れたのはどちらか？宅配寿司・出張寿司 宅配寿司を神奈川県でプレオープンする事にしました。特上と上の２種類だけで、年末年始の３週間営業しました。都内や横浜のお店では正月三日で800万円以上売るお店もあるとか？さて、結果は？
2016年8月30日 / 最終更新日時 : 2016年8月30日 とびうお よくある質問 寿司屋で冷凍ネタ、ロボット寿司を見抜く方法 回転寿司・宅配寿司・出張寿司 見ただけでは分かりにくい、寿司ネタ。冷凍カットネタは寿司とは呼べないものもあります。回転寿司・宅配寿司では目の前で握ったもの以外はすべて、寿司ロボットです。ネタもほぼ冷凍カットネタです。
2016年8月30日 / 最終更新日時 : 2016年8月30日 とびうお 宅配寿司 うちの宅配寿司ではガリを売っていました。回転寿司・出張寿司 回転寿司・宅配寿司のガリはなぜタダなのでしょうか？出張寿司とびうおは、ガリまで自家製です。その方が断然美味しいですし、食べ物を提供する側は出すものに責任を持たないといけないからです。
2016年8月18日 / 最終更新日時 : 2016年8月22日 とびうお 宅配寿司 なるべくお金をかけずに宅配寿司を経営する方法④注文システム 宅配寿司を始めるには、個人で始めるかチェーン店に加入するかで悩みます。個人で始める方に、私の経験談を役立ててください。
2016年8月17日 / 最終更新日時 : 2016年8月22日 とびうお 宅配寿司 なるべくお金をかけずに宅配寿司を経営する方法③寿司ロボット 宅配寿司を経営するとしたら、寿司ロボットは必要なのか？なぜ、多くのお店が寿司ロボットを使うのか？メリット、デメリットについて考えました。
2016年8月17日 / 最終更新日時 : 2016年8月22日 とびうお 宅配寿司 なるべくお金をかけずに宅配寿司を経営する方法②地図 なるべくお金をかけずに宅配寿司を経営する方法②地図です。 宅配寿司のお店に入った事のある人ならわかると思いますが、宅配寿司では普通、配達エリアの地図が壁いっぱいに張ってあります。 一番有名なチェーン店でも張ってあります。 […]
2016年8月16日 / 最終更新日時 : 2016年8月22日 とびうお 宅配寿司 なるべくお金をかけずに宅配寿司を経営する方法①配達用バイク どのバイク選ぶべきか？ なるべくお金をかけずに宅配寿司を経営する方法①配達用バイクです。 街でよく見る配達用のバイクは、後ろにBOXの付いた三輪バイクが多いです。 候補は二つになりました。 ①ホンダのジャイロ ②ホンダの […]
