2020年9月 ホームパーティー 御親族の集まり横浜市 出張寿司 大間本マグロ アカムツ 白甘鯛 キンメダイ

 

いつもご愛顧ありがとうございます😊

 

先月から、週末はヤリイカ船に乗り、仕込みをして出張寿司に伺っております。

一昨日も午前中の空き時間にヤリイカ船に乗ってました😃

 

そのイカをメイン食材？に

2020年9月27日  神奈川県横浜市の御親族のホームパーティーに

出張寿司で呼んでいただきました🦑

 

1、寿司9種

(上から、愛媛マダイコブ〆、北海道ボタンエビ、大間本マグロ赤身、北海道ヒラメコブ〆、大間本マグロ中トロ、長崎アカムツ、北海道イクラ、富山白エビ、北海道ホタテ)

 

 

2、天ぷら (アナゴ、ハモ、稚鮎、ヤリイカ)

※あげて直ぐお出ししたので写真はないです…

 

3、刺し盛り 11点

( 上から、静岡キンメダイ、愛媛シロアマダイ、ヤリイカ、北海道マコガレイ、大間本マグロ赤身、長崎イサキ、気仙沼カツオ、長崎赤ムツ、北海道ヒラメ、愛媛マダイ、北海道ボタンエビ)

 

 

 

 

4、前菜

ヤリイカ沖漬け、生瀬さんのマダコ柔らか煮、アマムツたまご

※写真、忘れました、、、

 

 

以上になります。。。

 

可愛い猫さんが、私の料理を作るのを応援してくれていました😃😃

 

ありがとうございました😊

また、よろしくお願いします。

魚を送って頂いた釣り師の方もありがとうございました😊

 

 

出張寿司の御予約は、先着順にさせていただいております。

日程がお決まりでしたら、まずご予約ください😃

 

 

ヤリイカ釣りは今年は、まずまずです😃