マルイカ 刺身 活け〆
今日釣ってきたマルイカを刺身にしました。
久しぶりに大きなマルイカが釣れました。
皮は、上から下に剥くとするっといきます。
身の甘さを感じるように、斜めに包丁を入れました。
船の上で〆た為、身はこりこりしています。
耳の部分も足も乗せました。
義理のお父さんに食べてもらいました。
今日釣ってきたマルイカを刺身にしました。
久しぶりに大きなマルイカが釣れました。
皮は、上から下に剥くとするっといきます。
身の甘さを感じるように、斜めに包丁を入れました。
船の上で〆た為、身はこりこりしています。
耳の部分も足も乗せました。
義理のお父さんに食べてもらいました。
