20歳のお祝いホームパーティー出張寿司大間の本マグロ生きた伊勢エビ横浜市

2021年7月 神奈川県横浜市にて、息子様の20歳のお祝い🎉ホームパーティーに

出張寿司でよんで頂きました😊

今回は、小さいですが青森県大間の本マグロと千葉県の伊勢エビの力を借りて、息子様の20歳のお祝いが出来たらと思いました😊🤓

他にも夏の白身のコチ、宮城のウニなど今が時期のものです😊

 

18:00から始まりました。オリンピックを観ながらのとても盛り上がった会になりました😄

それでは、お品書きです🍣

 

1、私の釣ったスルメイカ塩辛

2、本マグロとスルメイカと果物の豆腐サラダ。醤ドレッシング

 

 

 

 

 

3、天ぷら 釣りものタチウオ、琵琶湖稚鮎、エビ

山盛りですね…

 

 

 

4、刺し盛り 大間の本マグロ赤身(熟成)、徳島県釣りものマダイ、徳島県釣りものイサキ、徳島県釣りものアナゴ、静岡県釣りものアジ、千葉県生シラス、千葉県伊勢エビ

 

 

 

 

 

5、寿司   大間本マグロ赤身✖️2、岩手県ホタテ、宮城県ウニ、千葉県ハマグリ、徳島県釣りものコチ、チリサーモン、卵焼き、私の釣ったヤリイカ

 

 

本来は本マグロの中トロの予定が、100kg未満の魚体で脂なく、赤身が二貫になってしまいました😂

 

丁度、オリンピックのサッカーをテレビで中継していて、観入ってしまいました😄

最後に、家の外で⁉️記念撮影をして失礼させて頂きました。

ありがとうございました😊

 

出張寿司とびうお

 

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