全ては、イカ師匠のひと言から始まった!!

出張寿司とびうおの始まりは、イカ師匠の「本当に旨いものは釣りをやらないと食べれない!」から始まりました。



そして、「本当に衝撃だった釣りたてのイカの味!!」



この衝撃を多くの人に味わってほしい!!・・・出張寿司とびうおを始めました。



①釣りをしない方にも私の感じた「衝撃」をお届けしたい



②魚の持つ本当の旨さを引き出したい



③魚の美味しさを伝えようとしている人を応援したい




★★これまでの出張寿司、過去の例をメールお送り出来ます。お問い合わせください★★





全国のプロ釣り師に連絡し魚を手配し、私も船に乗って釣りに出かけます。そして、そのお客様オリジナルのメニューを作ります
熟成させた方が旨い魚は熟成させ、私が釣った魚をメインに、ご自宅や会場へ伺い、目の前で寿司を握って召し上がって頂きます。




    ご利用方法

  • お寿司を食べてよろこんでほしい人がいる

  • ご家族全員での外出が難しい方

  • 贅沢なお寿司を自宅で味わいたい方

  • なんとしてもまとめたい商談のお供に


★★これまでの出張寿司の例を希望の方はメールでお送りします!★★

ご連絡下さい。

ネタ、シャリなどの仕込みは全て事前に行いますので、汚れる事もありません。

海はよく荒れますので、余裕を持ってご予約ください。
特に、台風シーズンはお願い致します。 満足の魚が手に入らないときは、お断りさせて頂く場合もございます事をご了承ください。 価格も含めて、お寿司の概念を変えます。

ブリ切りつけ