2017年4月14日 / 最終更新日時 : 2017年4月14日 とびうお 出張寿司 2017/4/12 四月度寿司会「マダイの会」会費は内緒です..川崎市 2017/4/12川崎市で4月度寿司会を開催しました。「マダイの会」です。16名がお越しになりました。9品のコースを出し終えた時には、残り時間10分前???
2017年4月10日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 とびうお 出張寿司 2017/4/10 寿司会用長崎県佐世保産天然マダイ2尾到着! 2017/4/10明後日4/12のメインとなるマダイが長崎県佐世保から届きました。5.4kgと5.2kgです。早速を日本大学水産の同窓生M君のご実家でおろしました。
2017年4月4日 / 最終更新日時 : 2017年4月4日 とびうお 魚釣り 2017/4/3 相模湾ムギイカ(スルメイカ)釣りヤリイカ・マルイカ 2017/4/3神奈川県藤沢市島きち丸さんからムギイカ釣りに行きました。海はもうムギイカの季節になっていました。ヤリイカ・マルイカも釣れました。計18杯。
2017年3月28日 / 最終更新日時 : 2017年3月28日 とびうお 魚の買い取り 2017/3/26釣り魚買取りスズキ、料理・レシピ 火を入れると旨い魚 2017/3/26千葉県富津港で釣ったスズキを買い取りしました。そして、M君のご実家で料理しました。スズキは火を入れると最高に美味しい事がわかりました。
2017年3月23日 / 最終更新日時 : 2017年3月23日 とびうお 魚釣り 2017/3/20 湘南片瀬 島きち丸 ヤリイカ釣り 料理、レシピ 2017/3/20島きち丸さんでヤリイカ釣りに行きました。11杯でした。前回の反省から、プラ角を自分で塗りオリジナルカラーにしたら、4.5杯は掛りました。スルメを焼くと肝がカニみその味がする事を知りました。
2017年3月21日 / 最終更新日時 : 2017年3月21日 とびうお 魚売ります 2017/3/20 48cm!愛媛産メガアジ料理・レシピ 全国通販も出来るそうです。 2017/3/20愛媛県から「メガアジ」が届きました。その大きさは、48cm、1kgです!早速、料理してもらいました。火をいれると鶏肉のようになりました。全国通販も可能です。
2017年3月18日 / 最終更新日時 : 2017年3月19日 とびうお 出張寿司 2017/3/17「4月寿司会」メニュー決定!マダイ・アマダイ・イトヨリレシピ 2017/3/17寿司会のメニューが決まりました。全9品です。マダイ・アマダイなど魚はすべて、「釣り物活け〆」のみの豪華なメニューです。4/12は驚いて頂きましょう!!楽しみです。
2017年3月17日 / 最終更新日時 : 2017年3月17日 とびうお 出張寿司 2017/3/13 「春の寿司会レシピ」試作会~アマダイ・イトヨリ・ムシガレイ~ 2017/3/13M君のご実家で、先日購入したアマダイ・イトヨリ・ムシガレイの料理を頂きました。数々の料理、それぞれが美味しくて、その旨さに驚きました。
2017年3月16日 / 最終更新日時 : 2017年3月16日 とびうお 出張寿司 2017/3/15 片瀬江の島漁港朝獲れ マイワシ レシピ 2017/3/15江の島漁港でマイワシを購入しました。これからイワシは獲れそうなので、イワシのレシピも勉強したいところです。早速刺身にしました。
2017年3月14日 / 最終更新日時 : 2017年3月14日 とびうお 魚の買い取り 2017/3/11 釣り魚買取り アマダイ・イトヨリ・ムシガレイ・ホウボウ 逗子沖 2017/3/11神奈川県逗子市のプロ釣り師の方から、アマダイとイトヨリとホウボウとムシガレイを買わせていただきました。早速、アマダイとムシガレイは刺身で食べました。意外な美味しさがありました。