お店と出張寿司は値段がどう違うのか？8名様箱根別荘出張寿司職人価格

2021年10月 今週末は、神奈川県箱根の別荘での御家族の集まりに

板前出張寿司でよんで頂きました🚗

同じ神奈川県内ですが、出張寿司職人で箱根を訪れるのは初めてでした😄

最初に連絡頂いたのが、8月下旬でそこからメニューなどのお打ち合わせを何度か繰り返し、無事に開催する事が出来て良かったです😄😄

３名の息子さんご夫婦が、ご両親の快気祝いのパーティーに寿司職人を呼んで、「良い釣り魚を使った寿司をみんなで食べたい！」との事でした。

お子様とお孫さん合計6名様から、御両親へのプレゼントとして箱根の別荘でパーティー🎉です。

コースは、鉄板焼きと寿司のおまかせコースでした😄

パーティー開始2時間前の15:30に到着して、終わったのが21:00過ぎでした😄

 

一品一品、料理をお出しする毎に、

「え〜、こんなに〜❗️」

「贅沢〜」

「お店と出張寿司の違いがわかりました…」

との声をいただきながらのあっという間の5時間半でした😄

出張寿司とびうおは、神奈川県内は箱根でも(笑)出張料の類いは頂かないのですが、「いくらかは、サービス料などの名前で掛かると思ってました！」と、安心されてました😊

説明のない代金は頂けませんので汗💦

 

それでは、この日のコースの御紹介です😄

1、前菜6種

私釣スジイカ煮、私釣スルメイカ沖漬け、私釣アマダイ松笠揚げ、自家製カラスミ、自家製アンチョビ、あん肝煮

 

 

 

2、刺し盛り 9点

左上の辺りから、私釣イトヨリ、天然国産本マグロ赤身、北海道ホタテ、私釣アマダイ、千葉ウルメイワシ、私釣〆さば、千葉シマアジ、私釣ガンゾウビラメ、神奈川県タチウオ炙り

 

 

 

 

 

3、鉄板焼き

アワビ※写真は4人前です。

 

 

伊勢エビ

 

 

 

 

天然国産本マグロ大トロ

 

 

フォアグラ林檎ソース🍎

 

 

 

 

3、寿司 8貫

天然国産本マグロ大トロ×2、私釣ムラサキイカ塩、福岡ワラサ昆布〆、北海道ボタンエビ、神奈川県釣りカワハギ肝、岩手ウニ×2、玉子

 

 

4、浅漬け

※写真忘れました…

5、千葉アサリ汁

※写真忘れました…

 

…以上です😄

 

 

皆さま、頑張って食べて頂きました🍽

途中、お孫さんからプレゼントがあったり、プロのカメラマンの方を呼ばれて、写真を撮っていらっしゃったり、とても楽しい雰囲気の会でした😄

ありがとうございました😊

 

出張寿司とびうお