私がご自宅・会場にお邪魔し、その場で寿司を握り召し上がっていただきます。

※貫数が多い場合には、もう一人職人が行きます。

寿司屋のカウンターが移動したとお考えください。

仕込みは事前に行い、シャリ・醤油・わさびも準備します。

※寿司を盛る器は事前に相談させていただきます。

ブリ刺身

どの程度の寿司か?

<イメージ>

・東京23区内寿司店 おまかせ一人前 15,000円 ⇒10,000円で食べられるという感じでお考えください。

 

こだわりの寿司

  • シャリ:コシヒカリ・ササニシキを当日に精米し炊き上げます。
    うまさが違います。
    軟水のミネラルウオーターで炊きます。
    酢は有名店でも使用している合わせ酢です。image(35) image(4)
  • ネタ:基本は美味い魚を使うことです。
    ネタはすべてご相談で決めさせて頂きますが、満足いかない魚は使いません。
    ネタ数が少ない時期もございます。ご了承ください。
    本マグロかインドマグロを使用します。
    全国で取れた魚を活〆にし、熟成させた魚を使用します。
    独自のルートで仕入れを行いますので、驚きの味に出会えます。ご期待ください!

 

こんなシーンで喜ばれています

  • ホームパーティー(4~20名)
  • 異業種交流会(10~50名)
  • 記念パーティー(20~50名)
  • お取引との交流会(20~60名)
  • 四半期・半期・年末納会(20~50名)
  • 婚活パーティー+寿司教室(10~40名)
  • 外国人寿司体験(20~50名)

※2,3名様、50名以上の方はご相談ください。