2017/7/20寿司会 夏 インドマグロ中トロ・イワシ・イサキ 東京都台東区ぱんだカフェ 

2017/7/20東京都台東区の親子カフェ「ぱんだカフェ」で「寿司会 夏」を開催しました。

私の知り合いに開催をお知らせし、合計20名様にご参加いただきました。

料理は旬の魚コース料理で計9品です。

1.イワシときゅうりの酢味噌

2.スルメイカの沖漬け

3.エビとマグロとサーモンのサラダ

前菜

 

 

4.刺し盛り(本マグロ・北海道生だこ・イサキ・マダイの昆布〆)

※写真は一人前です。

 

刺し盛り

 

5.寿司(生インドマグロ・赤貝とひもつまみ・カマス・宮城県生うに・サーモンロール寿司)

※写真は4人前です。

寿司

6.ローストビーフ

ローストビーフ

 

7.焼き物(イワシ・イサキ・大根おろし)

やきもの

 

8.潮汁(イサキとマダイと塩のみ)

ウシオ汁

9.デザート(ゴマプリン)

※写真ありません。

10.お土産(手作り豆腐)

※写真ありません。

 

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

今後は、交流会・懇親会・ビジネスミーティングを主催して、出張寿司として呼んでください。

料理の面で、その会をお手伝いします。

 

 

 

こちらは、お手伝いしていただいたSさんのお土産の寿司です。

寿司

寿司

 

 

 

 

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です