2017/11/26卒寿のお祝いの会 出張寿司 神奈川県藤沢市 マダイ

2017年11月26日 神奈川県藤沢市で御親戚の卒寿のお祝いの会に呼んで頂きました。

メインとして考えていたマダイとブリが先週、日本全国海が荒れており、やっと出張寿司当日の昨日の朝、愛媛と北海道から届きました😄

マダイ

愛媛からは4.6kgの釣りものマダイです😄

マダイ

 

 

とても綺麗なマダイです☺️

 

ブリ

 

北海道から6kgのブリです😄

 

ブリ

ブリ

とても丸々とした良いブリです☺️

 

15:45ごろ、到着し準備を始めました。

既にお腹が空いてる方が多く💦すぐに作りました😄

 

⒈私の釣ったタコ(佐島産)とスルメイカ(相模湾)とえび、アボカド🥑のサラダ。チェダーチーズがけ。

サラダ

 

⒉黒酢の酢豚

黒酢酢豚

 

⒊マダイの姿造りとブリ

マダイ姿造り

 

⒋寿司(本マグロ大トロ、赤身、サーモン、釣り物アジ、釣り物ヤリイカ、自家製穴子、ブリ、ウニ、イクラ)

寿司

寿司

⒌ローストビーフ

※写真ありません💦

6 イシダイの潮汁

潮汁

 

⒎自家製ピクルス

ピクルス

⒏お子様とご両親のミニ寿司教室🍣

以上です☺️

4世代の方が集まる会で、終始、とても明るく楽しい雰囲気でやらせて頂きました。

ありがとうございました😊

 

 

 

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